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1多吃鋅豐富的食物。肝硬化患者的全血鋅水準和尿鋅流量增加，肝細胞鋅含量也降低。飲酒時，血容量鋅將繼續減少，應嚴格禁止。適合搭配瘦肉、牛肉、雞蛋、魚等食品鋅。為了防止鎂離子的缺乏，如多吃綠葉蔬菜豌豆、乳製品和穀物。烏龍茶的功效與作用
2補編維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖的形成。提高體內維生素C濃度，保護肝細胞抵抗，促進肝細胞再生。紅茶
維生素C的濃度等於血液的含量，因此腹水時應大量補充維生素C。在吃水果之前，從果汁中提取。高山茶
3飲食應清淡、柔軟、易消化、無刺激性，並少吃。肝硬化患者通常食欲旺盛。他們應給予易消化的食物，吃少量，多吃軟性食物，無刺激性食物，工作良好，避免硬而粗糙的食物，如油炸食品，但多吃水果類食物。合併食管靜脈時，注意進食油炸食品和硬乾果，因為這些食物會刺穿食管靜脈並導致上消化道大出血危及生命。烏龍茶
肝硬化患者不得滿足某種口味的疼痛和心理需求，並失去生命。白茶
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