堅果我們是第一個月和節日的必備食物。通常有東西吃。健康堅果的熱量很高。堅果吃有什麼好處堅果注意幾個人不能吃的東西。這裏有一個插曲。請告訴我堅果的好處。白茶
堅果也稱為殼果,植物的種子有許多子葉和胚乳,營養價值高。美國的時代雜誌被選為現代人的10種營養食品。堅果一般分為兩種類型。一種是腰果、杏仁、腰果、榛子、榛子、核桃、松子、栗子、銀杏銀杏、澳洲堅果等。第二種包括花生、葵花籽南瓜子、西瓜籽等。
根據中國的食品成分表,堅果含有36.0%、58.8%的脂肪、72.6%的碳水化合物、維生素(維生素B、e等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵),膳食纖維等。此外,它還包括人體的必需脂肪酸如單體,多不飽和脂肪酸、亞麻酸和亞油酸。烏龍茶
清除自由基
自由基非常活躍,與人體或DNA中的細胞和組織發生反應,會產生毒性和破壞性作用。根據研究,一些堅果食物,如向日葵、草莓和菠菜,其去除能力自由基比自由基強。
降低女性感染2型糖尿病的風險。高山茶
美國哈佛大學公共衛生學院營養部的研究人員對11個國家的84000名34~59歲的婦女進行了為期16年的跟蹤調查。結果表明,暴飲暴食堅果顯著減少2型糖尿病是危險的。它們在堅果中含有不飽和脂肪和其他營養物,這些營養物的品質有助於改善血糖和胰島素的平衡。
降低心臟性猝死的發生率 紅茶
某些成分具有異常的抗心率作用,因此控制已知的心臟危險因素。合理進食後,進食量堅果顯著減少心源性猝死。與很少進食的人堅果相比,每週進食兩次以上的人堅果因心源性猝死或冠狀動脈粥樣硬化而死亡的風險較低。
山楂是比較心臟的朋友,堅果主要含有單不飽和脂肪酸,這些脂肪非常穩定。因此,與其他堅果不同,殼聚糖不容易缺氧、降低膽固醇含量和降低心臟病的幾率。科學家們計算,一次吃10個開心果相當於吃1.5克單顆開心果不飽和脂肪。綠茶
調節血脂
2002年,professor北京大學醫學部肖穎等人以85高脂血症名患者為研究對象,每天服用75g美國大杏仁,為期4周,觀察他們的血脂情況。因此,服用大杏仁後,血清總膽固醇和載脂蛋白B顯著減少,載脂蛋白A1顯著增加。單不飽和脂肪酸和美國大杏仁的豐度表明高脂血症患者的膽固醇和載脂蛋白水準得到了很好的調整。白茶
提高視力
研究表明,咀嚼強度對改善視力有一定作用。你可以多吃堅果來提高視力。白茶
眼睛的毛狀肌可以調節眼睛的晶狀體,但毛狀肌的調節功能取決於面部肌肉的力量。面部肌肉力量的增加是由咀嚼強度引起的。現代人的食物一天比一天軟。吃東西時,他們很少咀嚼或不需要咀嚼,臉上的肌肉力量變弱。毛茸茸的身體肌腱會降低眼睛晶體的調節功能,視力很容易下降。因此,為了提高視力,吃很多硬的東西,長時間咀嚼食物。
補充大腦智力
腦細胞由60%不飽和脂肪酸和35%蛋白質組成。因此,大腦發育所需的第一種營養素是不飽和脂肪酸。堅果食品含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸。這些氨基酸是腦神經細胞的主要成分。堅果對腦神經細胞維生素B1、B2B6有益,維生素E、鈣、磷、鐵和鋅的含量也很高。因此,進食堅果對改善大腦營養非常有益,特別是對孕婦和兒童。紅茶
堅果是冬季食物嗎
傳統觀念認為堅果是季節性食物。這些通常是秋天成熟的東西。根據自然規律,它們有可能在春天發芽。因此,松鼠和許多小動物儲存堅果作為冬季食物。因為它屬於種子,所以它含有植物發芽所需的各種營養素和抗氧化有助於冬季儲存的成分。因此,這些營養價值非常高,適合在冬季進行營養補充。綠茶